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Com camarões rosa, tomate confit, parmesão e azeite extra virgem.
Com tiras de filet mignon, cogumelos, parmesão, brócolis e azeite extra virgem.
Cogumelo funghi secci, aromatizado com vinho branco, açafrão e queijo parmesão.
Com carne seca desfiada, manteiga de garrafa, cubos de cabotiá (abóbora) e queijo coalho.